食品保健食品安全知识——选购保健食品要牢记“五个注意”选购保健食品要牢记“五个注意”(1)注意保健食品是食品的特殊种类,不能预防疾病,更不能代替药品。(2)注意保健食品不能代替其他食品,要坚持正常饮食。(3)注意保健食品不是灵丹妙药,切勿听信将保健食品比作包治百病的虚假夸大宣传。(4)确实需要购买保健食品的,注意到信誉好、证照齐全的正规商场、超市、药店或专卖店选购。(5)选购保健食品要注意认准“蓝帽子”标志,索取并保存好购买票据。保健食品微知识|如何识别保健食品?保健食品也是食品,它是一类对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。保健食品是指具有特定功能的或者以补充维生素、矿物质为目的食品。保健食品不是药,只适宜于特定人群食用,具有对机体的功能起到调节的作用,而不能作为疾病用。保健食品微知识|如何识别保健食品?保健食品分为两类:★一是特定功能保健食品,系指被批准的,具有可以声称特定功能的食品,共有27种;★二是营养素补充剂,是指以维生素、矿物质为主要原料、以补充人体营养素为目的,而不以提供能量为目的的产品。其作用是补充膳食供给的不足、预防营养素缺乏和降低发生某些慢性退行疾的危险性。保健食品微知识|如何识别保健食品?如何识别保健食品?消费者购买保健品时,呈现在眼前的总有一大批宣传“包治百病”、“显著”的“灵丹妙药”保健食品,其品种之繁杂,包装之精美,形态之多样,令人眼花缭乱,到底是保健品还是药品?——真假难辨。小编这就带你去看看如何识别保健品!保健食品微知识|如何识别保健食品?1包装识别容易与保健食品混淆的是药品,但认清外包装上的批准文号就不难了。保健食品的批准文号是“国食健字G20××××××或国食健字J20××××××”,有“蓝帽子"标记。药品的批准文号是“国药准字H(或Z.S.J.B)+8位数字”,有OTC标记,值得提醒大家的是:原来保健药品的“药健字”早在2002年前被取消,市场上已不允许这种批号流通。保健食品微知识|如何识别保健食品?2注册查询凡是保健食品、药品都必须经过食品药品监督管理总局注册,并分别发给保健食品、药品的批准文号才可以生产或上市销售。经过注册,取得批准文号的保健品和药品(包括2003年前有卫生部批号的保健食品),在食品药品监督管理总局的数据库有备案,进入食品药品监督管理总局数据查询网址:保健食品微知识|如何识别保健食品?普通食品外包装上所标有的“食品生产许可证编号”(QS)并非保健食品的批准文号,是食品生产企业生产许可编号,很多消费者看到普通食品外包装上的企业生产许可证编号,就将其当成了药品或保健食品。有些企业在包装上把“许可证编号”写成了“批准文号”,使消费者误以为该产品是药品或保健食品。